Æresmedlemmer
Vi er stolte af at præsentere vores æresmedlemmer
-
Jesper Boelskifte
Tidligere præsident i DSF. Mangeårig restauratør af restauranter i særklasse. Heriblandt Le Sommelier, Umami, MASH og Levi
-
Peter Vinding-Diers
En af de første danske og største danske vinmagere. Har lavet vin over hele verdenen, og nu bosiddende på Sicilien hvor han har vingården Montecarrubo. Desuden er han onkel til Peter Sisseck som har Dominio de Pingus
-
Tim Vollerslev
En af grundlæggerne af DSF. Har været i bestyrelsen nærmest altid, og har et velrenommeret navn i ASI. Har haft alt ansvaret for drikkevarer på Radisson hotellerne i Skandinavien. Tim kender alle.
-
Orla Farmann
Tre gange i løbet af 1990'erne vandt Orla Farmann DM for sommeliers. Han var med til at udvikle den eksklusive TreeTop-restaurant og hotellets vinkælder på Munkebjerg.
-
Søren Hansen
Var med til at starte Dansk Sommelier Forening og været revisor i foreningen i mange år.
-
Niels Monberg
En af grundlæggerne af DSF.
-
H.K.H. Prins Henrik af Danmark
(F: 11. juni 1934 – D: 13. februar 2018)
Prinsgemalen var en livsnyder, og gik meget op i mad og vin. Derfor blev han udnævnt som æresmedlem grundet hans store passion for mad og vin hvilket var en vigtig del af begrundelsen for udnævnelsen som æresmedlem.
Æret være hans minde.
-
Bent Aamand
(F: 7. juni 1946 – D: 5. april 2017)
Mangeårig bestyrelsesmedlem og kasserer i DSF. En meget vellidt og respekteret person. Var i mange år en fremtræden person indenfor det faglige tjenerudvalg.
Æret være hans minde.