Dansk Sommelier Forening
For sommelierer i den danske restaurationsbranche siden 1989
Vi er her for vores medlemmer
Dansk Sommelier Forening (DSF) fremmer viden om drikkevarer og mad blandt sommelierer i den danske restaurationsbranche. Vi tilbyder smagninger, masterclasses, konkurrencer og sommelier-relateret træning for at styrke vores medlemmers ekspertise.
1853 in a Glass: Nina Jensen’s Turning Point
Medlem i fokus
Kommende events
-
![]()
De-mystifying competition & exams with Nina Jensen
This course is an introduction to understanding and preparing for a sommelier competition, along with a segment on studying theory.
Read more and register on the link below.
7 July Copenhagen 12:00 - 16:00
Location: Trio 8.sal Axel Towers, Jernbanegade 11
4 August Aarhus 12:00 - 16:00
Location: Vincaféen, Borggade 14
-
![]()
Are You Denmark’s Best Sommelier 2025?
The journey to the title begins now!
September 8, 2025, at Moltkes Palæ.
Eligibility:
Minimum 3 years of experience serving beverages in the Danish hospitality industry.
Currently working in the danish restaurant industry. -
![Masterclass med Barbeito]()
Galicia Wines & Aguardientes
A unique opportunity to taste and enjoy an amazing selection of more than 100 wines and grape spirits (orujo) coming from Galicia and its six prestigious Appellations of Origin
11th June 2025 kl. 11:00 -15:00
Location: TRIO Restaurant (Axel Towers, Jernbanegade 11, 1609 København)
-
![]()
Smagning med Raúl Perez
Torsdag d. 8. Maj 2025 – kl. 12.00 – 14.00
Restaurant Syv Ni 13
Tilmeld dig hos din konsulent hos Kjær & Sommerfeldt eller på tilmelding@kogs.dk
-
![]()
Bourgogne Branchesmagning
Bourgogne Branchesmagning & Eksklusiv Grand Cru Masterclass på Corton-Perrières
- Smag 35+ vine fra 12 top-domaine’er
- Deltag i masterclass med Claire Chapuis & Tjalfe Arnstrup, DipWSETKøbenhavn (Brøndsalen) – 22. maj, Masterclass: kl. 12.00–13.00, Branchesmagning: kl. 13.00–15.00
Aarhus (Varna Palæet) – 23. maj, Masterclass: kl. 11.00–12.00, Branchesmagning: kl. 12.00–14.00
Begrænset antal pladser – skriv til jh@vinmonopolet.dk for tilmelding.
-
![]()
Hygge arrangement Aarhus
Vi ønsker at styrke båndet imellem foreningens medlemmer i Jylland og på Fyn, og derfor vil vi gerne være vært for et hygge arrangement på Restaurant Komfur.
Mandag d. 5.maj fra kl. 15-17.
Konceptet er, at alle opfordres til at medbringe en god/sjov flaske vin, og så giver foreningen mad.
Tilmelding til kjb@sommelier.dk senest d. 21.april
-
![]()
Vin & Vibes
Er du nysgerrig på vores sortiment – og på, hvordan vi arbejder med vin?
Så inviterer vi dig til en professionel vinsmagning med 15 producenter og over 60 vine.Torsdag d. 12 Juni
Kl. 13-15.00Foodspace
Slagtehusgade 11
København V -
![]()
Masterclass med Inniskillin & Jackson Triggs
Torsdag den 8. maj kl. 15.00 – 16.30
Vinoteket Nimb, Bernstorffsgade 5, 1577 København
Deadline for tilmelding 7. maj kl. 12
Kontakt Klaus Engell
Mail: kle@hjhansen.dk
Ink, Wine, and a No-Nonsense Palate: Stine Pimenova
Medlem i fokus
Stolt medlem af ASI
Dansk Sommelier Forening er et stolt medlem af Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
ASI er den intenationale organisation for sommelierer fra hele verdenen.
DSF medlemskab tilbyder eksklusive smagninger, masterclasses og netværksmuligheder, som styrker din ekspertise og karriere i den danske restaurationsbranche.
Bliv medlem
Samarbejde mellem Vinakademiet &
Dansk Sommelier Uddannelse
Følg os på sociale medier
Guldsponsorer
Wine-Group
