Guld Sponsorer

Dansk Sommelier Forening

Dansk Sommelier forening blev stiftet i 1989 af fem restaurant-medarbejdere med stor vininteresse, som gennem deres arbejde med en kombination af mad og drikkevarer deltog i først nationale og senere internationale sommelier/ vintjener-konkurrencer. Der opstod et ønske om en dansk forening, som både i nationalt-og internationalt regi kunne formidle bedre viden om sommelierens arbejde og dermed bidrage til at højne kvalitetsniveauet i den danske restaurant-branche.

Sommelierens job er først og fremmest at vejlede restaurant-gæstens valg af vin og andre drikkevarer. Sommelieren er samtidig ofte den ansvarlige for restaurantens udvalg af drikkevarer. Med sin viden om både drikkevarer og gastronomi bør sommelieren være den, der ”kombinerer menu og drikkevarer til en perfekt harmoni ”

Dansk Sommelier Forenings bestyrelse består af ulønnede medlemmer, der på den årlige generalforsamling er valgt for en toårs periode til at varetage foreningens/medlemmernes interesser. Bestyrelsen har desuden valgt et redaktionsudvalg, der med professionel hjælp står for foreningens medlemsblad, SOMMELIER. Bladet udkommer fire gange årligt og indeholder mange lærerige og spændende artikler, nyheder og medlemsinformationer.

Hvor finder du foreningens medlemmer?
Dansk Sommelier Forening har i dag en stor del medlemmer på gode restauranter spredt ud over landet. De kan genkendes på deres lille proptrækker- emblem, enten som badges eller i guld, som er bevis på, at de ved optagelsesprøven samt videre forløb har bevist deres gode basisviden om sommelierens arbejde.

RSS Wine Spectator

Dansk Sommelier Forening added an event. ... Se MereSe Mindre

Nordisk Mesterskab for Sommeliers

oktober 2, 2016, 1:00pm - oktober 2, 2016, 5:00pm

Sølv Sponsorer

 
Vinakademiet_750x200
Løgismose_750x200
Gobi_750x200
HJHansen_750x200
JMK_750x200
KKvine_750x200
Blank
Spiegelau_750x200

Kunne du tænke dig at være en af vore sponsorer?

Støt Dansk Sommelier Forening bliv vennemedlem. (Klik her)

Hvad er ASI?

Hvad er ASI ? og hvorfor er DSF medlemmer ?

Dansk Sommelier Forening er medlem af ASI > Association de la Sommellerie Internationale.
Stiftet i Juni 1969 i Reims / Frankrig med følgende 3 formåls paragrafer

Læs mere her

Bronze Sponsorer

 
SMV
LIEU-DIT
Theis
Blank
Laudrup